Description du produit
Usine de production de soja
Introduction
Le soja est fabriqué en trempant du soja dans l'eau pendant la nuit, puis en broyant les haricots avec de l'eau ajoutée pendant le broyage. La suspension résultante est bouillie et agitée pendant 1 à 30 min (selon la température). L'oammilk ressemble au lait laitier en composition, de sorte qu'il peut également être fermenté par des bactéries productrices d'acide lactique pour produire des produits tels que le soja aigre et le yaourt de soja et le lait de soja en poudre de lait de soja.
De plus, le soja peut être complété en sucre pour améliorer sa palatabilité. Ces boissons de soja contiennent souvent du jus de fruits, du cacao, des saveurs (artificielles ou naturelles), des stabilisateurs et d'autres ingrédients pour améliorer l'acceptation des clients en masquant les saveurs de soja.
Fonctionnalité et avantage
Caractéristiques principales:
1. Fournir des services de conception, de fabrication et de formation des usines,
2. Solution complète pour la production laitière, les boissons formulées, les concentrés et les poudres.
3. Plant flexible pour le lait de soja, le lait d'amande, le lait d'avoine, l'isolat de protéines de soja et plus encore
4. Un partenaire parfait en qui vous pouvez faire confiance pour la qualité et la fiabilité, avec des années d'expérience pour mieux soutenir votre entreprise
Processus de production
Flux de production de soja
- Faire tremper d'immersion de haricots
- Transfert de vis (sauvegarde du travail)
- Grincer et séparation du soja (machine de séparation automatique du soja et de la machine de séparation d'Okara)
- Machine de cuisson au lait de soja automatique
- Réservoir de mélange (ajouter du sucre, des ingrédients de saveur, etc. pour répondre à la demande des clients)
- Machine de filtre jumelle pour éliminer principalement les résidus de l'expansion de la pulpe bouillie et des particules de sucre de lactosérum trop grandes.
- Homogénéisateur au lait de soja à haute pression
- Machine d'échangeur de chaleur / stérilisateur de plaque
- Équipement de remplissage et d'étanchéité (y compris la machine à laver en bouteille, la machine de formage de bouchon de remplissage et d'aluminium, la machine à bouchon à vis, l'emballage selon la demande du marché)
- Riposter (cuire la bouteille remplie et refroidir pour prolonger le temps d'étagère)
- Bouteille de séchage de lait de soja par une machine à sécher au couteau à air
- Imprimante d'encre pour faire le lot non et l'heure
- Final Package (Film Shrink Wrap / Carton Box)
Spécification
Extraction alternative laitière et technologie de traitement pour la capacité de 500L / h à 10 000 L / h
Suivi de la broyage du lait de soja, du mélange, de la formulation, de l'homogénéisation, de la stérilisation UHT et des systèmes d'emballage de type brique aseptique.
Application
Savot aromatisé / boisson au lait de soja / poudre de soja / lait d'avoine / lait d'amande, etc.
