Le stérilisateur à cinq plaques est un système de stérilisation de l'échangeur de chaleur à plaques compacts, conçu pour la transformation des aliments liquides à petite et moyenne échelle. Avec seulement cinq plaques, il assure un transfert de chaleur efficace, une stérilisation rapide et une préservation maximale des nutriments. Le système est largement appliqué dans les lignes de production de lait, de jus, de boissons et de condiments liquides.
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Description du produit
Le stérilisateur à cinq plaques est un système de stérilisation à échangeur de chaleur à plaques compact et efficace conçu pour la transformation des aliments liquides à petite et moyenne échelle. Il utilise un échangeur de chaleur à cinq plaques pour assurer une stérilisation rapide et uniforme tout en préservant les nutriments, la saveur et la qualité des produits liquides. Ce système de stérilisation compact est idéal pour les entreprises disposant d'un espace de production limité, offrant une efficacité de transfert de chaleur élevée sans compromettre les performances. Il s'intègre parfaitement aux lignes de production de lait, de jus, de boissons et de condiments liquides, offrant une stérilisation fiable des aliments liquides qui répond aux normes de sécurité mondiales. Avec un contrôle automatisé et une maintenance facile, le stérilisateur à cinq plaques constitue une solution rentable pour les petits et moyens fabricants cherchant à améliorer la sécurité de leurs produits et à prolonger leur durée de conservation.
Configuration
Avec seulement cinq plaques, le stérilisateur présente un encombrement compact qui permet d'économiser un espace de production précieux, ce qui le rend idéal pour les installations de petite et moyenne taille. Sa conception modulaire permet également une expansion facile si les besoins de production augmentent.
L'échangeur thermique à cinq plaques offre un transfert de chaleur exceptionnel, garantissant une stérilisation rapide et uniforme des produits liquides. Cette efficacité réduit la consommation d’énergie et le temps de traitement, augmentant ainsi le débit de production global.
Un contrôle précis de la température (72 à 95 ℃) et des temps de maintien courts garantissent une stérilisation efficace tout en préservant les nutriments naturels, la saveur et la couleur des produits liquides. Cela évite une sur-stérilisation qui peut dégrader la qualité du produit.
Equipé d'un système de contrôle PLC + HMI , le stérilisateur offre une surveillance et un enregistrement automatisés de la température, de la pression et du temps de traitement. Les opérateurs peuvent facilement ajuster les paramètres et accéder aux données en temps réel, minimisant ainsi les erreurs humaines.
Le système est compatible CIP (Cleaning in Place), avec des composants simples et accessibles qui simplifient le nettoyage et l'entretien. Cela réduit les temps d’arrêt et les coûts opérationnels, garantissant des performances constantes.
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Paramètre technique
Capacité: 500L - 5000L / H (personnalisable)
Température de stérilisation: 72–95 ℃
Temps de maintien: 15 à 30 secondes
Méthode de chauffage: chauffage indirect
Article | Spécification |
Unité de base | Échangeur de chaleur à cinq plaques en acier inoxydable |
Température de stérilisation | Gamme réglable pour différents produits |
Temps de maintien | Un contrôle précis pour une stérilisation optimale |
Méthode de chauffage | Chauffage indirect par système vapeur/eau chaude |
Système de contrôle | Surveillance et enregistrement automatisés PLC + IHM |
Composants de support | Réservoir d'équilibre, pompe d'alimentation en produit, ensemble de vannes |
Matériau de construction | Acier inoxydable SUS304/316 (pièces de contact) |
Compatibilité de nettoyage | Ports de connexion CIP pour un nettoyage facile |
Capacité | Personnalisable pour la production à petite et moyenne échelle |
Conception du cadre | Structure porteuse compacte et peu encombrante |
Application
Idéal pour stériliser le lait, la crème et les produits laitiers liquides, garantissant la sécurité alimentaire tout en préservant la valeur nutritionnelle et la fraîcheur. Convient aux jus de fruits, aux jus de légumes et aux boissons en bouteille, offrant une stérilisation rapide qui préserve les saveurs et les couleurs naturelles.
Parfait pour stériliser la sauce soja, le vinaigre, les sirops et les assaisonnements liquides, prolongeant la durée de conservation et garantissant la sécurité du produit. Applicable au lait de soja, au lait d'avoine et à d'autres boissons à base de plantes, répondant à la demande croissante de boissons alternatives sûres et stériles. Idéal pour la production en petits lots de liquides de qualité supérieure, tels que des extraits de plantes et des suppléments nutritionnels, garantissant une stérilisation constante sans compromettre la qualité.
| Nom de l'équipement | Qté | Notes | de matériel |
|---|---|---|---|
| Échangeur de chaleur à cinq plaques | 1 set | Sus304 / 316 | Unité de stérilisation centrale |
| Chanteur | 1 pc | Sus304 | Assure une alimentation stable |
| Système de production d'eau chaude | 1 set | — | Fournit une énergie de chauffage |
| Armoire de contrôle (plc + hmi) | 1 set | — | Surveillance et enregistrement automatisés |
| Assemblage des pompes et de la vanne | 1 set | Sus304 | Assure un débit et une pression stables |
Service
Le stérilisateur à cinq plaques offre une efficacité élevée à un prix compétitif, le rendant accessible aux petits et moyens fabricants. Sa faible consommation d’énergie et ses coûts de maintenance permettent des économies à long terme.
Nous fournissons des conseils techniques avant-vente et des solutions de conception personnalisées. Notre équipe propose également des conseils d'installation sur site ou à distance et une assistance technique 24h/24 et 7j/7.
Le système de contrôle automatisé et l'IHM intuitive simplifient l'opération, même pour les opérateurs moins expérimentés. Nous fournissons également des manuels d’utilisation détaillés et une formation des opérateurs.
Construit en acier inoxydable SUS304/316 de qualité alimentaire, le stérilisateur est résistant à la corrosion et durable, garantissant une longue durée de vie dans des environnements de production difficiles. Nous proposons des plages de capacité et de température personnalisables pour répondre aux exigences spécifiques de votre produit, garantissant ainsi que le stérilisateur s'intègre parfaitement à votre ligne de production existante.
