Stérilisateur UHT

Un stérilisateur UHT (ultra-haute température) est un appareil utilisé dans l'industrie des aliments et des boissons pour stériliser les produits liquides tels que le lait, le jus, le jus cru à l'ananas, le jus d'ananas concentré et d'autres boissons. Le processus de stérilisateur UHT consiste à chauffer le produit à une température de 135–150 ° C (275–302 ° F) pendant une courte période, généralement de 2 à 5 secondes, puis à le refroidir rapidement. Ce processus tue les bactéries et autres micro-organismes, prolongeant la durée de conservation du produit sans avoir besoin de réfrigération.

1. Stérilisateur UHT avec structure standardisée pour une disposition de tuyauterie appropriée, qui pratique la connexion du site et la technologie des aliments

2. Stérilisateur UHT  avec soudage lisse pour éviter un angle mort pour le lavage, moins de pièces de rechange et un faible coût de fonctionnement

3. Stérilisateur UHT  avec traitement thermique uniforme, récupération de chaleur élevée sur 90% ， Contrôle automatique du système d'eau chaude

4. Stérilisateur UHT  avec chauffage indirect, contrôle précis de l'écoulement et de la température

5. Stérilisateur UHT  avec enregistrement de température, pour afficher des données continues et réelles stockées

6. Stérilisateur UHT  avec un long temps de fonctionnement continu autour de 10-12h / lot

7. Stériliseur UHT  avec un contrôle automatique complet par interface d'écran tactile LCD, avec fonction de protection de sécurité, affichage en temps réel et alarme des vannes et des pompes,

8. Le stérilisateur UHT  avec système de manutention des défauts peut éliminer efficacement la sortie des produits non qualifiés

9. Stériliseur UHT  avec fonction d'auto-lavage CIP, pour respecter la norme GMP alimentaire

10. Stériliseur UHT  avec  système aseptique pour prolonger le temps de plateau de lait / jus (facultatif)

>> Processus de production

Emballage stérile UHT:

5 ℃ → 65 ℃ （homogénéisateur） → 137 ℃ (3-5S) → 20 ℃ -25 ℃

Remplissage à haute température ：

35 ℃ → 65 ℃ （homogénéisateur） → 115 ℃ / 125 ℃ (5-15s) → 88 ℃ -90 ℃

Remplissage à basse température ：

20 ℃ → 95 ℃ / 30s → 5 ℃

>> Connexion du tuyau:

>>  Spécification:

>> Paramètre technique:

>>  différents types ：

1.  Tube dans l'échangeur de coquilles: Un échangeur de chaleur à coquille est un échangeur de chaleur composé d'un tube intérieur et d'un tube extérieur, formant un espace pour le milieu d'échange de chaleur à circuler entre eux. La chaleur est transférée sur le milieu d'échange de chaleur à un côté du tube intérieur, puis sur un autre milieu à un côté du tube extérieur. Parce qu'il y a de l'espace entre le tube intérieur et le tube extérieur, l'efficacité d'échange de chaleur est relativement élevée. Convient pour les processus d'échange de chaleur à haute température et à haute pression, comme le lait UHT, la crème, le jus de fruits, le produit ECT des boissons.

2. Tube dans l'échangeur de chaleur du tube: un tube dans l'échangeur de chaleur du tube est un échangeur de chaleur composé de nombreux tubes (tubes). Le milieu circule à l'intérieur et à l'extérieur des tubes pour obtenir le transfert de chaleur. L'échangeur de chaleur du tube a une grande zone d'échange de chaleur et peut être utilisé pour un liquide à débit épais et à faible débit, comme la pâte de tomate, la pulpe de mangue, les dés fruits, etc.

>> Liste d'équipement

1. industrie des daims

Lait micro-ondes: la technologie UHT est une méthode courante pour la stérilisation du lait micro-ondes. En chauffant le lait à 135 ° C à 150 ° C et en le refroidissant rapidement, les bactéries et les micro-organismes peuvent être tués efficacement, garantissant que le lait peut être stocké à température ambiante pendant une longue période.

Produits laitiers: En plus du lait, des produits laitiers tels que le yaourt, les boissons au lait et la crème sont également largement stérilisés à l'aide de la technologie UHT pour assurer leur longue durée de conservation à température ambiante.

Production de lait: La technologie UHT est également en cours d'évaluation dans le processus de production de lait, en particulier dans la conversion du lait d'alimentation en lait. La technologie UHT est utilisée pour traiter l'alimentation du lait pour assurer la qualité du lait.

2. Industrie du jus de fruits et de légumes et de boissons

Jus: stérilisateurs de tube UHT, pasteurizer à jus d'ananas et  stérilisateur UHT Pulp à pâte à ananas sont couramment utilisés dans la production de jus. La stérilisation rapide à haute température du jus pendant le processus de production peut prévenir efficacement la croissance des micro-organismes et prolonger la durée de conservation du jus tout en maintenant la couleur, le goût et les nutriments du jus.

Bénéresses de thé: Pour les boissons au thé en bouteille ou d'autres boissons aromatisées,  la technologie des stérilisatrices UHT est cruciale pour s'assurer que les boissons ne seront pas contaminées par les bactéries à température ambiante.

Boissons à base de plantes: les laits à base de plantes (lait d'amande, lait d'avoine, lait de soja, etc.) sont souvent stérilisés à l'aide de la technologie UHT pour maintenir le goût et la sécurité du produit.

3. Soupes, sauces et condiments liquides

Soupes prêtes à manger: la technologie UHT peut stériliser les soupes prêtes à manger, assurer la sécurité alimentaire des soupes et prolonger leur durée de conservation, tout en évitant la surchauffe qui affecte le goût.

Sauces et condiments: condiments liquides tels que le ketchup, la vinaigrette, la sauce barbecue, etc. utilisent également souvent  la technologie des stérilisants UHT, qui garantit non seulement la sécurité microbienne du produit, mais prolonge également la durée de conservation.

4. Aliments prêts à manger

Le café prêt à boire et le thé prêt à boire: les stérilisateurs de tube UHT sont également largement utilisés dans la production de café prêt à boire et de thé prêt à boire. Le stérilisateur UHT  garantit que ces boissons peuvent être stockées à température ambiante pendant longtemps après l'emballage pour éviter la détérioration.

Soupes prêtes à boire et produits de repas prêts à boire: les processus de chauffage et de stérilisation rapides assurent la sécurité et la fraîcheur de ces produits liquides sans avoir besoin de réfrigération.

1. Garantie d'un an

2. Installation et débogage  sur place

3. Service de test d'échantillon de matériau par notre machine de stérilisation en laboratoire

4. Service accessoire pasteurizer à long terme

>> FAQ

Q: Êtes-vous fabricant ou commerçant?

R: Nous sommes mafacturés depuis 2006, notre adresse d'usine est: No.100, Shiyi East Road, Baoshan District, Shanghai. Nos ingénieurs et nos travailleurs ont plus de 20 ans de travail dans Milk Pasteurizer Machine et la stérilisation du lait UHT.

Q: Quelle est la durée du temps de stérilisation?

R: Habituellement 4 secondes

Q: La température est-elle réglable?

R: Oui, la température peut être contrôlée par PLC.